COMODO - bar with jazz - 大阪心斎橋ジャズバー・コモド - ライブ・生演奏 » alcohol

この度めでたく、当店前川文子が
ワインソムリエ試験の難関を突破し、合格致しました！
そこで、ボジョレーヌーボー解禁日に合わせて3日間
様々なワインを揃えてお待ちしています。
 
【 期間 】
2013年11月21日（木）、22日（金）、23日（土・祝）
の3日間
 
【 内容 】
ソムリエ前川がセレクトした
おすすめのワインをご用意。
色々な種類をお楽しみ頂けるよう
グラスで提供いたします。
 
それぞれのワインにぴったりのお料理と
共にお楽しみ下さい。
 
【 日程詳細 】

11/21（木）
BAR TIME （ライブはありません）
 
この日がボジョレー解禁日。
フレッシュなワインから前川セレクトのワインまで
お料理と一緒に、ゆっくりと寛ぎながらお楽しみいただけます。
 

11/22（金）
バイオリン・ジャズ
 
V: Yu-Ma
Pf : 堀智彦 / B : 神田芳郎
ミュージックチャージ: 2,000円
 
素晴らしいバイオリニスト・Yu-Maによる
ムード満点のストリングスジャズを聴きながら、
ワイン・お料理・音楽のマリアージュをお楽しみ下さい。
 

11/23（土・祝）
秋の感謝祭 COMODO FESTA vol.4
 
MC : 長江敏郎
ホストミュージシャン:
Pf : 堀智彦／B : 原満章／D : 木村優一郎
チャージ・1ドリンク & お料理込み : 4,000円
 
ホストミュージシャンによるスペシャルライブあり
お客様とのジャムセッションライブありの
アットホームで楽しいイベントです。
（この日のみ、お料理と1杯目のドリンクがセットです）
COMODO FESTA詳細はこちらのページまで
 

ぜひこの楽しい3日間にお越し下さい♪

あっついですねー！
こんな時にはフローズンカクテルもオススメです。
お好みの味をお伝え頂ければお好きなものをお作りしますよ♪
写真は、マンゴーのフローズンカクテルです。
のど越しキーンとつめたーいカクテルで暑い夏を涼やかに♪

本日おすすめの逸品ページに新しいお酒を追加更新しました。
　
オレンジを彷彿とさせる良い香りが特徴のプレミアムラム
「パイレートラム・XO リザーブ」
こだわりの製法で作られた、これぞ“逸品”と呼ぶのにふさわしいお酒です。
当店バーテンダー篠原、前川、そして販売元のバカルディ社も大プッシュのラム酒です。
　
本国アメリカではすでに人気だそうですが
日本では昨年の10月末に輸入、発売されたばかりで、
まだ日本の公式サイトにもページができていないという知る人ぞ知るお酒ではないでしょうか。
メニューには載せておりませんが、お店に常時置いています。
お値段はウルトラプレミアムではないので！ぜひ一度おためし下さいね。
　
右横のおすすめの逸品バナーをクリックしてご覧下さい。

きらめく泡のスパークリングドリンクは素敵な夜演出します・・・。
本日より25日まで、スパークリングドリンクフェアが始まります。
いちごなどの４種のベリー、チェリーの入った、フルーティーなビール・「リーフマン」とバーテンダーおすすめの、ソフトな辛口で飲みやすいカヴァ「コドーニュ・クラシコ・セコ」が期間限定で入荷。カヴァは2人分の乾杯にぴったりのベビーボトルで飲みやすいサイズです。
　
また、マム コルドンルージュ、モエ・エシャンドン、ヴーヴクリコの3本のシャンパン、フルボトルがこの期間のみリーズナブルな特別価格にてお飲みいただけます。
楽しい夜の乾杯を、はじける泡のドリンクたちがよりいっそう盛り上げてくれること間違いなし。

 
当店COMODOは、サントリーより「樽生達人の店」に認定されました！！

厳しい審査のもと、一番おいしい状態で生ビールを提供しているお店であると認めて頂いたのです(^O^)／

日々のビールサーバーの洗浄や、グラスの管理、適正なガス圧、正しい注ぎ方というのを徹底しているため（お客様への感謝の気持ちもこもっているため）、一杯の生ビールが最高の状態となっているわけです！

 
バーで、ビールサーバーからビールを注ぐ光景というのは　やはり美しくないと！　という思いもあり、丁寧に注ぐようこころがけています。

 
最初に注いだビールの泡はきめが荒く、すぐに消えていってしまうので、まずはその泡を切り、再度注いだビールの上からきめの細かいクリーミーな泡を乗せます。

このようにして注がれたビールは綺麗な泡が残り、最後の一口までおいしい状態で飲めるとうわけです。

バーテンダーから見れば　ごくあたりまえのことではあると思いますが、ビール一杯にもあらゆる思いが込められているんです！

これで、ビール一杯　とは言わず、いーっぱい飲んで頂けるかな！？